Nos pâtisseries maison.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquées sur place. Laissez-vous tenter !
Le Paris-Brest
Pâte à choux, praliné amande noisette 50%, crémeux praliné amande noisette 50%
Le Royal
Génoise cacao, croustillant praliné amande noisette 50%, mousse chocolat noir 61%, glaçage noir.
Le Flan
Notre délicieux flan vanille avec sa pâte sucrée est juste irrésistible !
La tarte citron meringuée
Génoise cacao, croustillant praliné amande noisette 50%, mousse chocolat noir 61%, glaçage noir.
Le Royal
Génoise cacao, croustillant praliné amande noisette 50%, mousse chocolat noir 61%, glaçage noir.
Le flan chocolat
Gallery Caption
L'éclair au chocolat
Pâte à choux, craquelin, crémeux chocolat noir 61%, fondant pâtissier au chocolat.
L'éclair au café
Pâte à choux, craquelin, crémeux café, fondant pâtissier au café.
Le banoffee
Biscuit spéculoos reconstitué, bananes fraiches, confiture de lait, chantilly vanille, éclats de spéculoos.
Tarte aux pommes
Pâte feuilletée, crème d'amande, pommes.
Le 3 chocolats
Biscuit financier aux amandes éclats de noisettes. Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, glaçage gourmand aux amandes.
La tartelette aux framboises
Sablé breton, crème legère à la pistache, framboises fraîches
Le Saint-Honoré
Feuilletage croustillant. crème pâtissière. choux caramélisés, chantilly vanille
Le Royal
Brownie aux noix, croustillant praliné, mousse chocolat noir
L'Opéra
Biscuit joconde aux amandes imbibé de sirop de café (sans alcool), ganache chocolat, crème au beurre café
La Forêt Noire
Génoise chococolat, crème chantilly au mascarpone, cerises amarena (sans alcool)
L'Exotique
Croustillant praliné, crémeux Caraïbes (ananas, passion,citron vert) coulis passion, mousse vanille, glaçage gourmand (choco lait, amande)
L'Eclair au café
Pâte à choux, crémeux café, fondant pâtissier au café
Le Citron meringué
Sablé breton, crémeux citron, meringue italienne, zestes de citron vert
Le Baba au rhum
Pâte à baba, sirop de rhum, chantilly